Ail-Kefir:
2 c à soupe de mayonnaise
4 c à soupe de kefir nature (ou yogourt nature)
1 gousse d'ail écrasée
1/2 c à thé d'herbes de Provences
2 c à soupe de mayonnaise
4 c à soupe de kefir nature (ou yogourt nature)
1 gousse d'ail écrasée
1/2 c à thé d'herbes de Provences
Échalote-Curry:
2 c à soupe de mayo
3 c à soupe de crème sure
1 c à thé de poudre de curry
1 petite échalote grise hachée
2 c à soupe de mayo
3 c à soupe de crème sure
1 c à thé de poudre de curry
1 petite échalote grise hachée
Poivron rouge-ail grillé:
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 tasse de fromage cottage
1/2 c à thé d'origan
sel de mer et poivre du moulin, au goût
Faire griller le poivron et l'ail (garder sa pelure) sur une plaque à biscuit.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mettre le cottage, l'origan, le poivron et l'ail grillés (là, il faut enlever la chemise de l'ail!).
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter sel et poivre du moulin.
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 tasse de fromage cottage
1/2 c à thé d'origan
sel de mer et poivre du moulin, au goût
Faire griller le poivron et l'ail (garder sa pelure) sur une plaque à biscuit.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mettre le cottage, l'origan, le poivron et l'ail grillés (là, il faut enlever la chemise de l'ail!).
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter sel et poivre du moulin.